叫板周黑鸭、PK绝味!纽约这家卤味卖疯了!全美直送!

时间:2018-10-24 17:46 来源:采集

在国内上学时,酱酱最喜欢在地铁站的周黑鸭买个麻辣鸭脖,带回宿舍和室友们一起分享啦~来到纽约后,有一次酱酱偶然吃到了室友带回来的卤鸭舌,简直是太美妙了!这次安利给大家哈~

本期推荐

室友-济南:鸭舌、鸭脖、鸭翅、鸭珍

Biubiu-温州:鸭舌、鸭脖、鸭翅

黑黑-河南:鸭舌、鸭头

这次酱酱要推荐的就是纽约本地产的卤味“喵喵鸭”哦~和湖北来的周黑鸭相似,喵喵鸭的老板娘来自隔壁的湖南,用纯正湖南的辣椒和花椒,给纽约的大家带来正宗、地道的家乡味道。

卤牛腱

要说下酒菜,酱酱最喜欢的就是卤牛腱子了,喵喵鸭的牛腱,一包是半磅的量。一盘咸香入味的卤牛腱,再配上一盘花毛一体,再来一提青岛啤酒,和朋友看着电视聊着天,人生也不过如此了。

鸭子真是浑身是宝,鸭珍也是不错,麻麻辣辣的,有韧劲,很有嚼头,就着啤酒,当零食吃,也是开心极了。

鸭翅

经过喵喵鸭的卤煮入味,鸭翅膀上的蛋白质都融成了胶质,黏在鸭翅表面。

与鸭舌鸭珍相比,鸭翅更辣一些,虽然肉不多,但享受的就是啃鸭翅的爽劲呀~

卤猪蹄

说过喵喵鸭的各色鸭制品,喵喵鸭还有各种猪肉卤味。10刀一份的猪蹄总共是5大块,相当于一块猪蹄仅仅2刀。

猪蹄表皮上满满的胶原蛋白,嚼起来很有劲儿,里面藏着瘦肉,又有不同的口感。满满的咸香,配上分量十足的猪蹄,总觉得皮肤会变好呢。

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